Reçete Adı: HAPPY VOLLKORNBROT
    (TAHILLI ,KEPEKLİ )
      Malzemeleri:


    1 kg HAPPY VOLLKORNBORT mix
    1 kg un
    10 gr tuz
    60 gr yaş maya
    1350 su
      Yapılışı:



    Bütün malzeme önce 5 dakika yavaş devirde daha sonra 4 dakika hızlı devirde mikserde çalıştırılır.Mayalama süresi :15-20 dakika mayalama derecesi:40 derece pişirme ısısı:220 derece


TOP