Reçete Adı: TAHILLI , AYÇEKİRDEKLİ SİMİT
      Malzemeleri:


    700 gr un
    300 gr DİAMANT Tahıl Miksi
    20 gr tuz
    100 gr toz şeker
    50 gr yaş maya
    100 gr sıvı yağ
    450 - 500 gr su
    200 gr ay çekirdek
      Yapılışı:


    Tüm malzeme mikserde yoğurulur.Yoğurma işleminden sonra hamur 5 dakika dinlendirilir.İstenilen gramajda kesilip şekil verilir. Ay çekirdeğine bulanır.Oda sıcaklığında 20-25 dakika mayalandırılır.180 derecede 20-25 dakika pişirilir.


TOP