Гигиена, превосходный вкус и качество

Компания Katsan Gıda Sanayi ve Ticaret Ltd. Şti. была основана в 1988 году Абдуллахом Топчуолом и его сыновьями. Абдуллах Топчуол, начавший свою профессиональную деятельность в 1947 году, внес значительный вклад в развитие отрасли как один из самых опытных кондитеров нашей страны. Наша компания, опираясь на глубокие знания и опыт в области кондитерского дела, благодаря разработанным инновационным продуктам и решениям в короткие сроки доказала свою состоятельность в отрасли.

Katsan занимается производством, маркетингом и экспортом, прежде всего, добавок и вспомогательных веществ, используемых в производстве тортов и мороженого; а также эмульгаторов, готовых сухих смесей, взбитых сливок, кремов, желе, соусов для тортов и мороженого, фруктовых начинок, сиропов для кофе и коктейлей, а также шоколада и кондитерских изделий. В нашем ассортименте также представлены мадлен и специальные виды шоколада, кувертюр, шоколад в каплях, кусочках и монетках, пралине и какао-порошок — широкий спектр продукции.

Наша компания придерживается подхода, согласно которому все, кто выбирает, использует и потребляет нашу продукцию, рассматриваются не просто как клиенты, а как деловые партнеры и друзья. В этом направлении мы продолжаем с решимостью предлагать вам лучшие решения, не отступая от наших принципов качества, надежности и устойчивого сервиса.

Путь компании Katsan

Абдуллах Топчуол начал свой путь в кондитерской отрасли в детском возрасте и до сорока лет прошел все этапы профессии — от ученика до мастера, работая в различных кондитерских и осваивая все тонкости ремесла. Обладая этим глубоким опытом и мастерством, в 1975 году он сделал важный шаг на пути предпринимательства: сначала открыл кондитерскую Abdullah Pastanesi в районе Ешильюрт, а затем — в Ешилькёе.

К середине 1980-х годов Абдуллах Топчуол, благодаря своему опыту и инновационному взгляду, совершил значимый прорыв в кондитерской отрасли, разработав собственную добавку для кондитерских изделий. Этот ценный опыт в 1988 году был перенесен в промышленное производство с основанием компании Katsan Gıda на площади всего 400 м² и превратился в серийное производство.

Одним из важнейших результатов этой визионерской деятельности стало появление бренда Ovalette, который сегодня хорошо известен в отрасли. Начало производства этих продуктов в Турции — ранее преимущественно импортируемых, труднодоступных и дорогих — стало одной из поворотных точек в развитии турецкой кондитерской индустрии. В начале 1990-х годов под этим же брендом было налажено первое производство сухих сливок для взбивания.

Сегодня Katsan располагает современными производственными мощностями площадью 25 000 м², разрабатывает и производит около 1500 видов продукции и, осуществляя экспорт более чем в 40 стран, занимает прочные позиции на мировом рынке.