وصف المنتج: يتم وضع 6 لترات من الحليب البارد و 600 مل من الماء البارد و1 كجم من كاتسان كاليبسو مسحوق الشوكولاته الساخنة في وعاء الآلة. يتم ضبط درجة حرارة الماكينة أولاً الى 90 درجة، ويتم غليها لمدة 35 دقيقة. بعد ذلك، يتم ضبط درجة الحرارة الى 60 درجة ويتم غليها لمدة 40 دقيقة أخرى. لكوب واحد: يُخلط 30 غ من كاتسان كاليبسو مسحوق الشوكولاته الساخنة مع 200 مل من الحليب الساخن ويتم تقديمه في كوب.