وصف المنتج: يُضاف 4-4.5 لتر من الحليب و1-1.5 لتر من الكريم شانتيه السائل الى 1 كجم من مسحوق خليط البانا كوتا ويغلى مع التحريك باستمرار على نار متوسطة. وبعد سكبه بأوعية مناسبة، يجب تبريده في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ويقدّم بعد قلبه رأساً على عقب.